Website review maccaro.ch
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Maccaro
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Headings
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- [H2] Nos Restaurants
- [H2] Maccaro Marin
- [H2] Maccaro Sion
- [H2] Maccaro Lausanne
- [H2] Horaires d’ouverture des Restaurant
- [H2] Du lundi au vendredi 11:30-14:00 18:45-23:30 Du samedi au dimanche 11:30-15:00 18:45-23:30
- [H2] Horaires d’ouverture du Rooftop
- [H2] Venez profiter de notre Rooftop ouvert 7j/7 de 11h à 23h
- [H2] Gift Card
- [H2] offrez un cadeau à quelqu’un que vous aimez
- [H2] L’Excellence de la Viande au Beef’Ør
- [H2] Nos maîtres bouchers sélectionnent avec soin les plus beaux morceaux parmi les meilleures sélections internationales afin de s’assurer de vous proposer le meilleur de ce que l’on peut attendre en termes de viande d’exception. Nos chefs cuisinent à la braise dans notre Josper, afin d’allier les saveurs d’une cuisson au barbecue à la justesse de cuisson d’une viande cuite au four. Notre cave vous propose une magnifique sélection de vins afin de compléter votre expérience au Beef’Ør
- [H2] Notre histoire
- [H2] Je suis Guido Palladino, originaire de Cava de’ Tirreni en Campanie. Je me suis approché de la cuisine par passion et j’ai construit mon expérience directement sur le terrain. Passionné par les processus de levain, j’ai élargi mon savoir-faire aux variantes sans gluten, à la cuisine traditionnelle et aux cuissons à basse température. Autodidacte, créatif et entreprenant, je suis toujours en quête de perfectionnement et d’innovation. À travers ma cuisine, je souhaite offrir des expériences inédites, ancrées dans la tradition italienne mais ouvertes à l’univers gourmet, capables d’émouvoir autant le palais que le regard.
- [H2] Notre pizza
- [H2] Je m’appelle Andrea Palladino, j’ai 20 ans et je viens de Cava de’ Tirreni, près de Naples. J’ai découvert ma passion pour la cuisine dans une pizzeria de mon village, aux côtés de mon frère, où je me suis spécialisé dans la levée des pâtes et la pizza contemporaine. À 19 ans, j’ai quitté l’Italie pour la Suisse afin de partager mon savoir-faire, et j’ai intégré les cuisines des Maccaro, où j’ai élargi mes compétences au-delà de la pizzeria. J’utilise des produits locaux, comme la farine du Moulin des Hauts-Geneveys, et je fais maturer mes pâtes entre 24 et 72 heures pour obtenir une texture légère et digeste. À travers mes pizzas, avec ou sans gluten, je souhaite offrir une expérience authentique qui transporte directement en Italie.
Images
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| Anchor | Type | Juice |
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| Maccaro Marin | Internal | Passing Juice |
| Maccaro Sion | Internal | Passing Juice |
| Maccaro Lausanne | Internal | Passing Juice |
| Service Traiteur | Internal | Passing Juice |
| Bon Cadeau | Internal | Passing Juice |
| Contacts | Internal | Passing Juice |
| RESERVATIONS MACCARO MARIN | External | Passing Juice |
| RESERVATIONS MACCARO SION | External | Passing Juice |
| Privacy Policy | Internal | Passing Juice |
| Politique en matière de cookies | Internal | Passing Juice |
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Usability
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Domain : maccaro.ch
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